主料:
杏鲍菇,
5个
辅料:
青椒,
一段,
红椒,
一段,
大蒜,
4瓣调料
白胡椒粉,
2g味达美臻品蚝油,1勺味达美味极鲜酱油,2勺蚝油杏鲍菇的做法步骤
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1.准备主要食材:杏鲍菇,大蒜,青红椒,味达美臻品蚝油,味达美味极鲜酱油。
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2.杏鲍菇切粗丝,青红椒切丝,大蒜切片。
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3.锅中放适量的油,把杏鲍菇放进去煸炒变软。
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4.变软后加入蒜片,青红椒丝,翻炒十几秒。
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5.挤入味达美臻品蚝油一勺。
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6.两小勺味达美味极鲜酱油提色提味,2克白胡椒粉。
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7.翻炒均匀关火。
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8.快手小炒蚝油杏鲍菇制作完成。
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9.鲜香味美,下饭家常菜。
小窍门&温馨提示
1.本菜无需放盐,调料味道足够。
2.出锅前最后再放蚝油,可提鲜。
3.杏鲍菇切丝后直接煸炒,无需焯水。
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