主料:
娃娃菜，
半棵，
海鲜菇，
100克，
丸子，
20克猪肉片，50克
辅料:
葱花，
10克，
酱油，
1匙，
淀粉，
1匙，
盐，
3克，
料酒，
1匙，
胡椒粉，
1克，
鸡精，
1克娃娃菜海鲜菇丸子汤的做法步骤
1.猪瘦肉切片。
2.加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
3.娃娃菜洗净。
4.切条状。
5.海鲜菇洗净。
6.丸子备好。
7.葱花切好。
8.锅中油热后，下入肉片滑炒至熟。
9.加葱花、少许酱油爆香。
10.加娃娃菜煸炒。
11.加海鲜菇煸炒。
12.加丸子炒一下。
13.加水没过食材，炖煮。
14.煮至丸子熟了，加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。
15.盛入碗中。
小窍门&温馨提示
肉片腌制滑炒一下，口感更嫩。
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汤类 其他菜系 娃娃菜
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