主料:
西红柿适量，
海鲜菇适量，
蟹味菇适量
辅料:
葱适量，
盐适量，
花椒粉适量，
番茄酱适量西红柿菌菇荞麦面的做法步骤
1.纯荞麦面提前用冷水浸泡一个小时以上。
2.西红柿洗净，切块。
3.海鲜菇和蟹味菇洗净，切小段。
4.葱切葱花。
5.锅中倒油，放入葱花炒香。（玻璃锅要用可以明火加热的）
6.放入菌菇翻炒。
7.菌菇炒软后，放入西红柿和番茄酱。（罐头装的番茄酱更好）
8.加入盐和花椒粉调味。
9.加入适量水煮开。
10.放入荞麦面，煮约40秒，没有硬心即可。
11.盛出撒适量葱花或芹菜叶。
小窍门&温馨提示
我用的是纯荞麦面，里面没有添加白面，所以要提前泡软，或者按照说明操作。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 西红柿
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