主料:
白玉菇适量，
虫草花适量，
大鸡腿，
2个
辅料:
盐适量，
姜适量，
香葱适量白玉菇虫草花鸡腿汤的做法步骤
1.锅内适量清水，鸡块放入。
2.焯一滚儿。
3.洗去浮沫和小渣子。
4.锅内适量清水，焯过水的鸡块倒入，切几片姜放进去。
5.大火烧开。
6.中小火炖40分钟。
7.白玉菇去根部，洗净。
8.虫草花冲洗一下，备用（虫草花不宜长时间冲洗）
9.虫草花和白玉菇倒入。
10.中小火炖15分钟左右。
11.炖好的鸡汤滑澈少油，颜色金黄。
12.盛入碗中，加盐调整。
13.撒上香葱即可。
TAGS：
汤类 家常菜 白玉菇
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