主料:
乌鸡，
半只
辅料:
山药适量，
红枣适量，
枸杞适量，
金银花适量
配料:
姜适量，
盐适量山药红枣乌鸡汤的做法步骤
1.将买来的乌鸡切成小块放进锅里，加冷水加热，在水开的的这段时间里，鸡块里的血水脏污会慢慢渗出，撇去浮沫，也就是飞水 也叫焯水
2.将鸡块捞出放入温水中洗净备用。红枣，枸杞用温水泡好代用，姜片几片，不用太多。山药削皮切块备用
3.放入山药，枸杞改小火，红枣稍微晚点放，因为放的早了，到时汤就显的太甜啦。我是放在电饭锅里煲得
4.出锅之前，加点盐。如果感觉有点有的话，可以适当加点青菜喽
5.成品图
6.成品
小窍门&温馨提示
红枣不能放的太早，不然汤就甜啦。
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汤类 乌鸡
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