主料:
饺子皮适量，
韭菜苔适量，
凉薯适量，
虾适量，
五花肉适量
辅料:
麻油适量，
白胡椒粉适量，
味精适量，
盐适量韭苔饺子的做法步骤
1.准备好各种食材。
2.凉薯刨丝。
3.凉薯刨丝后再切碎，并用手稍微挤掉水分沥干。
4.韭菜苔摘除尾部老硬段并洗净切粒，五花肉切细粒，虾去肠泥切粒。各种食材处理好后加入少量味精、盐、麻油、白胡椒粉。
5.馅料拌均匀。
6.开始包饺子。
7.饺皮边缘沾点水并对折，双手用虎口对握压紧。
8.包好饺子。
9.平底锅下薄油，饺子整齐放入开中火将底部煎脆，盖上盖子，期间推动下锅防止粘底。
10.饺子底部煎金黄了，开盖浇入少量开水（约1/3杯）。
11.加盖焖煮，期间推动锅防止粘锅。
12.待多余水分蒸发掉了即可出锅。
小窍门&温馨提示
韭菜苔和凉薯的比例6:4，凉薯若下太多会盖掉韭菜的香味。
TAGS：
主食 家常菜 饺子 冬季食谱 春节 饺子皮
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 炒苍蝇头的做法,炒苍蝇头怎么做,炒苍蝇头是哪里的菜,炒苍蝇头这道菜怎么做,炒苍蝇头真的是苍蝇吗,炒苍蝇头百科
下一篇： 奥尔良鸡肉披萨的做法,奥尔良鸡肉披萨怎么做,奥尔良鸡肉披萨的做法,奥尔良鸡肉披萨图片,奥尔良鸡肉披萨辣吗,奥尔良鸡肉披萨好吃吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
