主料:
白面团适量南瓜面团适量
辅料:
枣适量二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤
1.红枣适量。
2.白面团适量,排气,揉圆。
3.擀成一厘米厚的圆片。
4.用剪刀剪两个二指长小条,2压1,4压3。
5.1和4捏在一起。
6.两个两个剪,依次捏成花瓣状。
7.全部捏成。
8.小心移到屉中。整理一下,哪个捏松了再捏一下。
9.南瓜面团排气,揉圆。
10.擀成厚约6毫米的薄片。
11.切成正方形。9个。
12.错开对折。
13.枣放小三角上。
14.两角对捏。
15.全部摆好。
16.南瓜面团揉圆,擀成厚圆片。
17.放在中间。
18.白色长薄片,枣卷进去。
19.卷成小枣花。(6个)
20.放屉上蒸二十五分钟,关火。焖五分钟,取出。
21.成品。
22.成品。
小窍门&温馨提示
包裹枣的正方形不能太薄了,要不花瓣外片向外耷拉,无支撑力。
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 枣
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