主料:
甘蔗，
５００克，
银耳，
大概２０克，半个，
梨，
一个，约３５０克，
鲜百合，
一个，约５０克
辅料:
枸杞，
一小把，二来粒吧
配料:
冰糖，
６０克甘蔗雪梨百合糖水的做法步骤
1.１.甘蔗削皮切小块
2.２.银耳泡开洗净，摘成小朵。
3.３.新鲜百合拆散洗净。
4.４.雪梨削皮滚刀法切成小块。
5.５.冰糖６０克。
6.６.枸杞子一小把。
7.７.把除６和３步骤以外的材料全部加入煮锅内，加水１５００克，大火烧开，开后转小火煮５０分钟后，加入百合与枸杞子，再煮１５分钟就可以了。因为我放了甘蔗，所以冰糖只放了６０克。冰糖真的很重称的呢，就碗里这一点点就有６０克了。如果想再甜一点，就加多点糖也可加多点甘蔗。
小窍门&温馨提示
银耳买黄色的，一般是没熏过的。泡水后是很白的，底部还有一点点黄色的，就用剪刀剪掉。百合用新鲜的百合，干品又怕买到熏过的，而且新鲜的百合味道好，百合很容易熟的，所以晚点放，枸杞子是用来配颜色的，要不然全是白白的，不好看。本来我煮的时候放了一个切成西瓜状的柿子，后来出锅一吃，杮子涩得不得了，挑出来扔了。煮的那张图片看得到，因为放柿子是错误的，所以没有不放柿子的图片，呵呵。幸亏煮出来的糖水没有涩味！庆幸！
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汤类 汤羹 冰品 秋季食谱 冬季食谱 甘蔗
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