主料:
高筋粉，
180g，
低筋粉，
20g，
植物油，
12g
辅料:
酵母，
2g，
牛奶，
80g，
水，
30g，
鸡蛋液，
20g，
白糖，
30g红豆沙馅适量盐，
1g，
草莓酱适量豆沙玫瑰花面包的做法步骤
1.除酵母和草莓酱都放入面包机中，揉面20分钟
2.20分钟后加入酵母再次揉面，并醒面40分钟
3.拿出分成两面团
4.其中一面团加入草莓酱再揉面10分钟
5.分成均匀面团
6.豆沙馅揉成均匀球状
7.擀成圆形，并切四下，中间留放馅的地方不切断
8.中间放上豆沙馅
9.一个花瓣卷上
10.对面花瓣再卷上
11.剩下两花瓣都合上成花形放入蛋糕模具中(6寸的)
12.放入烤箱中继续发酵20分钟，放杯热水
13.发酵好拿出表面筛入一层面粉
14.烤箱170度预热5分钟，中下层烤30分钟
15.烤好的
16.成品图
17.成品
TAGS：
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 高筋粉
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