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巧克力凤梨月饼的做法,巧克力凤梨月饼怎么做,巧克力凤梨月饼怎么做,巧克力的月饼,凤梨水果月饼,凤梨 巧克力

来源:好招商食品网 美食制作 给宝贝做的饭  |  2023-01-09
主料:
低粉190克可可粉5克好时巧克力酱160克凤梨馅约730克

辅料:
花生油58克

巧克力凤梨月饼的做法步骤

1.巧克力酱与花生油混合均匀。(花生油回油较快一些)

2.筛入可可粉和低粉的混合物。

3.混合成均匀的面团。

4.把饼皮分成18克的小剂子,凤梨馅分成32克的小剂子。(馅料最好先分好,因为饼皮无需松驰,揉好后即可开始包,以防龟裂)

5.用饼皮包住馅料。

6.放入50克的月饼模具内,用力压下。

7.烤箱预热,200度14分钟左右。

8.成品图

9.成品图

10.成品图

11.成品图


TAGS:烘焙 传统美食 中秋 月饼 其他菜系 低粉
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