主料:
凤梨，
半个，
杂蔬，
60g，
虾仁，
120g，
米饭，
2小碗
辅料:
料酒，
半勺，
黑胡椒碎，
少许，
番茄沙司，
1勺，
马苏里拉芝士片，
5片，
盐，
少许马苏里拉芝士碎，少许橄榄油适量凤梨虾仁焗饭的做法步骤
1.虾仁洗净放入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会
2.凤梨去皮切成小丁
3.绰过水的杂蔬沥干水分
4.炒锅中放入少许橄榄油，先把虾仁炒至变色盛出
5.接着放入米饭和杂蔬炒匀
6.加点盐调味
7.加适量番茄沙司炒匀
8.最后加入虾仁炒匀
9.把米饭放入烤盘中
10.铺上芝士片
11.再加入马苏里拉芝士碎，我家里正好没了，所以只加了一点
12.放入烤箱200度烤10分钟左右，烤至芝士融化即可
小窍门&温馨提示
我用的马苏里拉芝士片感觉拉丝效果不好，自己调整芝士用量
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快手菜 烤箱菜 粤菜 儿童 下午茶 快餐 凤梨
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