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话梅番茄的做法,话梅番茄怎么做,话梅番茄做法大全,话梅番茄的功效与作用,话梅番茄用的什么话梅,话梅番茄止咳效果好吗

来源:好招商食品网 美食制作 一只云熹  |  2023-01-09
主料:
小番茄10个左右(看自己做的量)话梅6、7个雪碧一小瓶柠檬2片

辅料:
冰糖7、8颗

话梅番茄的做法步骤

1.小番茄划一字刀。

2.水开放小番茄焯水30秒,捞出。

3.剥掉皮。

4.柠檬切片去籽。

5.锅中倒雪碧,我这个是一罐的量。

6.加话梅。

7.加冰糖,喜甜放的比较多,可根据个人喜欢增减。

8.冰糖化的差不多时,关火,把小番茄放回锅里浸一下汤汁。然后把柠檬放到消好毒的密封罐,把番茄、话梅捞出轻轻放到罐里,家里如果有过晒网或者滤布再过滤一遍汤汁放到罐子里。放凉,冰箱冷藏4小时就可以了。

小窍门&温馨提示

柠檬要去籽,要么发苦。


TAGS:小吃 下午茶 其他菜系 小番茄
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