主料:
低筋面粉，
250g，
鸡蛋液，
50g，
玉米油，
90g，
糖粉，
90g，
盐，
1g，
苏打粉，
1.5g
辅料:
泡打粉，
1g桃酥饼干的做法步骤
1.备好需要的食材。
2.往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉，稍稍搅拌混合下。
3.往玉米油中加入糖粉，用手动打蛋器拌至糖粉化开。
4.加入鸡蛋液，继续拌匀。
5.加入盐，拌匀。
6.拌至顺滑的状态。
7.把低筋面粉、泡打粉和苏打粉一起筛入混合液中。
8.把所有材料混合，揉成团。
9.把面团均分成32个小剂子，每个约15克，用双手搓圆。
10.取一个小面团，稍微按扁，用模具压印出图案。
11.入预热的烤箱中，上火175度，下火170度，烘烤15分钟。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
1、我用的是50克的月饼模具，若没有此模具，可以直接做其他款式的造型。
2、根据自己喜好可以添加花生碎、核桃碎或其他坚果碎即可。
3、烘烤的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整。
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烘焙 下午茶 零食 其他菜系 低筋面粉
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