主料:
鲍鱼，
1个，
虾，
数个，
香葱适量，
大米适量，
姜适量
辅料:
盐适量，
油适量，
香油适量，
白胡椒适量鲍鱼海鲜粥的做法步骤
1.大米提前半小时泡。生鲍鱼去壳，清洗干净，熟大虾去壳。
2.鲍鱼和虾切丁备用。
3.香葱切碎，姜切末。
4.砂锅加热，倒入少许油，放葱和姜，翻炒。
5.葱姜炒香后，放入鲍鱼和虾丁。
6.倒入提前泡好的大米和适量水，盖上锅盖，大火煮沸。
7.转中小火熬煮，开盖，不断翻转，防止糊底。煮半小时左右，放适量盐，香油，和白胡椒粉。出锅前撒上香葱即可。
TAGS：
粥 家常菜 鲍鱼
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