主料:
鸡翅中,
6个,
土豆,
1个
辅料:
调和油适量,
料酒,
2勺,
咖喱块,
2小块,
椰浆适量,
姜片,
3片咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤
1.土豆去皮洗净切小块
2.鸡中翅洗净对半切一下
3.起油锅爆香姜片
4.放入鸡翅煸炒出油
5.再放入土豆块一起煸炒至边缘焦黄
6.加入适量料酒炒匀
7.加入适量清水和咖喱块
8.煮至咖喱块融化后,汁水浓稠后加入适量椰浆
9.搅拌均匀
10.即可出锅。
小窍门&温馨提示
不能吃太多鸡翅,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结,这道菜的咖喱块本来就有咸味的,所以没有加盐。
TAGS:
热菜 中式宴请 秋季食谱 冬季食谱 鸡翅中
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