主料:
韭菜适量，
粉条适量，
面粉，
300克
辅料:
开水，
70克，
冷水，
80克调料
花椒油适量，
芝麻油适量，
蚝油，
半勺，
老抽，
半勺，
姜适量，
盐适量韭菜粉条馅饼的做法步骤
1.面粉用一半倒入开水搅拌均匀，放凉用冷水合成一个面团，醒20分钟。
2.粉条放锅里煮30分钟，变软。
3.粉条切好，放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。
4.韭菜洗净。
5.切好。
6.所有食材放在一起，放姜末。
7.拌匀。
8.面团分成均匀的剂子。
9.擀成薄薄的面饼。
10.放入馅料，铺平。
11.上面盖上一个面饼，用叉子把边按压一下。
12.平底锅放一点油。
13.放入馅饼，小火慢慢烙3分钟。
14.中间反面，这样鼓起就熟了。
15.切小块。
16.香软好吃。
TAGS：
主食 家常菜 韭菜
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