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家常烧豆腐的做法,家常烧豆腐怎么做,家常烧豆腐的做法,家常豆腐的做法,家常豆腐,家常炒豆腐

来源:好招商食品网 美食制作 乐焙儿  |  2023-01-09
主料:
豆腐500g

辅料:
红辣椒适量调料郫县豆瓣酱1勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺淀粉适量少许葱花适量蒜末适量小葱花适量色拉油适量

家常烧豆腐的做法步骤

1.准备料头。

2.开水中加入少许盐,放入豆腐泡一会,能更增加豆腐的韧性。

3.泡好的豆腐切小块备用。

4.淀粉放少许水调成水淀粉,生抽,老抽,蚝油,盐加适量清水调成碗汁备用。

5.炒锅倒入适量色拉油,放入葱花,蒜末和红辣椒翻炒出香味。

6.放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

7.把碗汁倒入锅中。

8.下豆腐,煮开后改小火炖十几分钟。

9.放入水淀粉勾芡。

10.出锅撒上小葱花。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 豆腐
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