主料:
鸭杂适量
辅料:
青椒适量，
米椒，
3个，
大蒜头适量，
姜适量，
火锅底料，
一勺调料
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
生抽适量，
米酒适量炒鸭杂的做法步骤
1.准备好鸭杂和鸭血。
2.起锅，下入鸭油煸出油。
3.下入火锅底料煸出红油。
4.下入鸭杂快速翻炒均匀。
5.铲至一边。
6.下入青椒、米椒、大蒜头、姜丝翻炒断生。
7.下入鸭血，快速翻炒均匀。
8.加盐、鸡精、蚝油、生抽，米酒调味，稍煮入味。
9.好了??。
10.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸭杂
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