主料:
金针菇,
50g,
黑木耳,
50g,
大豆腐,
1/4块,
鸡蛋,
一个
辅料:
小葱适量调料
精盐适量一品鲜酱油适量鲜味鸡粉适量玉米淀粉适量,
香油适量金针木耳豆腐汤的做法步骤
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1.黑木耳泡发好后焯水,过冷水。
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2.金针菇下开水中,再次开锅马上捞出过冷水。
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3.木耳切细丝,金针菇切小段。
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4.大豆腐也切细丝,和木耳、金针菇一起下入水中。
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5.烧开后加入精盐、一品鲜酱油。
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6.勾入水淀粉。
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7.鸡蛋搅打散,缓缓倒入锅中,用筷子轻轻搅开。
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8.加入鲜味鸡粉和香油,撒上小葱花既成。
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9.鲜香滑嫩,营养好喝!
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汤类 家常菜 早餐 金针菇
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