主料:
南瓜，
1小半
辅料:
糯米粉，
1大勺，
枸杞适量酒糟适量玉米淀粉，
少许调料
冰糖，
少许水晶南瓜的做法步骤
1.准备一小半南瓜，跟碗差不多大
2.切成三角形摆入碗中
3.冷水上锅，水开大概再蒸20分钟，蒸熟就好
4.准备其他食材
5.糯米粉加少量开水活成这样偏硬的面团
6.再把它搓成小汤圆
7.蒸好的南瓜倒扣一个盘子再翻过来，把南瓜倒入盘中
8.锅中烧水，水开下入小汤圆，把汤圆煮熟捞出来
9.锅中倒入酒糟，下入冰糖，把蒸熟的南瓜里多余的汤也倒进来，煮至冰糖融化，下入枸杞，汤圆再加点玉米淀粉水，煮至粘稠
10.淋在南瓜上，软糯香甜的水晶南瓜就OK啦
TAGS：
家常菜 私房菜 秋季食谱 午餐 晚餐 南瓜
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