主料:
大闸蟹，
3只
辅料:
油适量，
姜，
2大块，
盐适量，
黄酒适量姜煎阳澄湖大闸蟹的做法步骤
1.备齐材料
2.大闸蟹用淡盐水浸泡半小时左右刷洗干净，用清水反复冲洗
3.重新捆绑好
4.姜切片
5.炒锅烧干，平铺上姜片
6.摆上大闸蟹，黄酒绕着锅边撒一圈，油绕着锅边撒一圈，撒上适量盐，盖上锅盖，中火慢慢的煎
7.大闸蟹会出水，收水过程煎大约20钟，底下的姜片全部烧焦即可
8.出锅。
小窍门&温馨提示
清洗后的大闸蟹一定要重新捆绑好，避免煎的过程掉腿。(展开)
TAGS：
热菜 家常菜 中式宴请 儿童 老人 秋季食谱 晚餐 酒席 大闸蟹
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 茶冻菠萝汁的做法,茶冻菠萝汁怎么做,冰冻菠萝汁,菠萝油冻柠茶,菠萝汁能冷冻吗,菠萝油冻奶茶
下一篇： 薯片的做法,薯片怎么做,薯片的制作方法,薯片品牌排行榜前十名,薯片英语,薯片有哪些牌子
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
