主料:
排骨，
1条
辅料:
豆豉，
2小勺，
姜适量，
蒜，
4-5瓣调料
生抽，
半小勺，
盐，
半小勺，
生粉，
1.5小勺，
黑胡椒碎，
半小勺，
料酒，
1小勺，
鸡粉，
1小勺有，1小勺下饭菜豉汁排骨的做法步骤
1.材料大合照。
2.排骨洗掉血水，加盐搓洗一下去膻味，备用。
3.姜，蒜，豆豉，洗净混合一起切碎，尽量切碎一点。
4.调料用的这种小勺。
5.依次放入油，黑胡椒碎，生粉，盐，鸡粉，生抽，料酒。
6.搅拌均匀，让调料包裹每一块排骨，腌制1-2小时，久一点更入味。
7.放入电饭煲跟米饭一起蒸熟。
8.煮好了，单单那个汁都可以吃两碗白饭，大家试试吧。
小窍门&温馨提示
1.调料没有标准，喜欢清淡一点就减少一下调料的分量。
2.好了可以加点葱花，早上吃饭来不及我就没拍了。
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热菜 家常菜 粤菜 排骨
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