主料:
银鳕鱼，
2块，
芦笋，
9根，
橙汁，
100ml
辅料:
黑胡椒碎，
少许，
鲍汁，
1勺，
黄油，
10g六月鲜酱油，1勺料酒，
10ml，
盐，
少许，
生粉，
少许，
砂糖，
半小勺，
柠檬汁，
10ml，
橄榄油，
少许橙香银鳕鱼的做法步骤
1.银鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分
2.放人碗里加盐、料酒、黑胡椒碎腌制30分钟
3.平底锅中加入适量的黄油
4.腌制好的鱼块拍上一层生粉
5.放人锅中单面煎3分钟
6.然后翻面煎3分钟，最好能淋点白葡萄酒
7.芦笋先焯水再放人一起煎一会，出锅装盘
8.另一个锅里加点橄榄油放人橙皮丝翻炒一下
9.倒入适量的橙汁
10.加点六月鲜酱油、鲍汁、砂糖和柠檬汁一起煮沸
11.一直煮至浓稠即可
12.把酱汁淋在鱼上即可
小窍门&温馨提示
鲜榨的橙汁收口会有点点苦！
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热菜 西式宴请 老人 情人节 西餐 秋季食谱 七夕 银鳕鱼
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