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来源:好招商食品网 美食制作 吾爱烘焙  |  2023-01-09
主料:
高筋面粉100g白砂糖20g酵母1g鸡蛋1个黄油15g

辅料:
黄彩椒1个红彩椒1个洋葱1个2g南乳1块芝士片3片番茄酱适量培根肉4片橄榄油10g胡椒粉适量

美味披萨的做法步骤

1.准备面团材料

2.这是披萨配菜材料

3.彩椒切条状,洋葱切丝备用

4.切好的彩椒,洋葱加入食盐,南乳,橄榄油,Xo酱搅拌均匀,进行腌制

5.先制作面饼部分,白糖、水、鸡蛋放入搅拌桶搅拌均匀

6.加入高筋面粉,酵母,面粉完全吸收水份后揉成面团

7. 揉至面团表面光滑不粘手时,加入软化的黄油,再揉至面团光滑即可

8.揉好的面团静置15分钟,把面皮擀薄,擀成圆薄片,放入披萨盘中,用叉子叉些孔

9.放入烤箱进行发酵30分钟,发酵好的饼底放入烤箱上火160度,下火150度烘烤10分钟

10.烤好的饼底先挤一次番茄酱

11.铺上腌制好彩椒、洋葱,再把培根、芝士铺上即可

12.再次放入烤箱烘烤10分钟

13.烤好的披萨撒少许胡椒粉即可食用


TAGS:烘焙 儿童 批萨 快餐 其他菜系 午餐 高筋面粉
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