主料:
高筋面粉,
100g,
白砂糖,
20g,
酵母,
1g,
鸡蛋,
1个,
黄油,
15g
辅料:
黄彩椒,
1个,
红彩椒,
1个,
洋葱,
1个,
盐,
2g,
南乳,
1块,
芝士片,
3片,
番茄酱适量培根肉,4片橄榄油,
10g,
胡椒粉适量美味披萨的做法步骤
1.准备面团材料
2.这是披萨配菜材料
3.彩椒切条状,洋葱切丝备用
4.切好的彩椒,洋葱加入食盐,南乳,橄榄油,Xo酱搅拌均匀,进行腌制
5.先制作面饼部分,白糖、水、鸡蛋放入搅拌桶搅拌均匀
6.加入高筋面粉,酵母,面粉完全吸收水份后揉成面团
7. 揉至面团表面光滑不粘手时,加入软化的黄油,再揉至面团光滑即可
8.揉好的面团静置15分钟,把面皮擀薄,擀成圆薄片,放入披萨盘中,用叉子叉些孔
9.放入烤箱进行发酵30分钟,发酵好的饼底放入烤箱上火160度,下火150度烘烤10分钟
10.烤好的饼底先挤一次番茄酱
11.铺上腌制好彩椒、洋葱,再把培根、芝士铺上即可
12.再次放入烤箱烘烤10分钟
13.烤好的披萨撒少许胡椒粉即可食用
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烘焙 儿童 批萨 快餐 其他菜系 午餐 高筋面粉
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