主料:
三黄鸡适量，
啤酒，
一瓶，
香菇适量，
葱花，
一根，
生姜，
几片，
八角，
两个，
冰糖，
少许调料
玉米油，
8毫升，
盐，
少许，
料酒，
5毫升香菇啤酒焖鸡的做法步骤
1.三黄鸡洗干净切块，啤酒，香菇提前浸泡洗干净备用。
2.大火烧开倒入三黄鸡加入料酒煮一会。
3.捞出来洗干净沥干水分备用。
4.油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒八角和生姜片冰糖融化。
5.再倒入三黄鸡。
6.放入香菇。
7.加入少许生抽煸炒均匀。
8.倒入适量清水和啤酒。
9.大火快速烧开转中小火，焖至大火收汁，最后加入少许盐，撒葱花出锅。
10.装盘，家常下饭菜好吃美味佳肴。
TAGS：
热菜 家常菜 三黄鸡
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