主料:
萝卜干,
500g
辅料:
美人椒,
2个,
朝天椒,
2个调料
油,
2匙,
辣椒油,
2匙抄萝卜干的做法步骤
1.买500克萝卜干,放盆里浸泡掉盐味,最好每20分钟换一次水,换3次就差不多了。
2.把泡好的萝卜干一条一条放好在菜板上,切成小块,备用。
3.美人椒,朝天椒,洗净,切成一段,备用。
4.油锅加入,放准备好的辣椒在锅里翻炒,抄至7分熟。
5.辣椒7分数后,放入备用萝卜干,一起翻炒,抄至萝卜干水分差不多后。
6.加入辣椒油2匙,翻炒至金黄色。
7.抄至金黄色就可以出锅了,美味可口的便菜就出炉了,用来早餐配稀饭,馒头,或者日常干饭,都是很好的选择。
TAGS:
小菜 家常菜 萝卜干
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