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来源:好招商食品网 美食制作 雨中漫步_kRsJPX  |  2023-01-09
主料:
大虾适量

辅料:
脆皮炸粉100克调料胡椒粉适量适量料酒适量适量花生油500克

脆皮炸虾的做法步骤

1.准备好食材。

2.去皮,去虾线。

3.放入姜、花椒、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。

4.准备好脆皮炸粉。

5.倒入清水,调成面糊醒10分钟。

6.大虾裹上一层干面粉。

7.放入面糊里面。

8.锅内到油,油温五成热下入大虾。

9.炸至金黄捞出。

10.油温升高七成热,下入大虾二次复炸,30秒钟捞出。

11.外皮酥脆,虾肉鲜嫩。

12.成品。


TAGS:热菜 家常菜 大虾
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