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来源:好招商食品网 美食制作 anjolee  |  2023-01-09
主料:
青口500克香芹50克柠檬半个辣椒2个洋葱半个适量适量

辅料:
适量白酒适量橄榄油适量胡椒粉适量适量

白酒煮青口的做法步骤

1.将香芹、姜、洋葱、蒜、柠檬洗净切片或段

2.青口洗净先过一下开水,去掉青口里的杂草和脏物

3.锅内下橄榄油

4.将姜、蒜、洋葱放进锅内先炒出香味

5.再加入香芹

6.加入青口

7.加入白酒稍煮片刻

8.加入一点水、胡椒粉,然后放上柠檬片和适量的辣椒

9.盖上盖子大火煮3分钟然后放盐即可

10.成品图

小窍门&温馨提示

1、青口一定要先过开水去掉脏物和杂草
2、柠檬片不需要放太多,三四片即可
3、香芹不能少,可以带出香味
4、喜欢吃辣的可以多放点辣椒


TAGS:素菜 家常菜 海鲜 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐 青口
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