主料:
草鸡，
1只，
香菇，
300g，
青瓜，
1根
辅料:
姜，
少许，
葱，
2根，
蒜，
少许，
花椒，
1匙调料
豆豉酱，
2匙，
酱油，
2匙，
蚝油，
1匙鸡肉炖香菇的做法步骤
1.准备的食材。
2.配菜洗干净切块，鸡肉也切块，炖菜一般切稍微大块一点。
3.热油爆香蒜末、花椒。
4.加入豆豉酱炒香。
5.倒入鸡块翻炒。
6.鸡块和配料稍微炒均匀。
7.加入适量清水，开始大火煮沸，转中火炖10分钟。
8.加入香菇继续炖5分钟。
9.然后加入青瓜一起炖3分钟。
10.待汤汁浓稠加入适量盐、蚝油、酱油调味，加入葱段炒匀即可。
11.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 草鸡
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