主料:
草鱼，
一条
辅料:
植物油，
一勺酸菜鱼料包，一包酸菜鱼的做法步骤
1.草鱼去除五脏，用刀片把鱼肉削成片。
2.用调料包带来的淀粉抓一下，腌制10分钟左右。
3.植物油热了。加料包里的腌菜炒一下。
4.，还有辣椒包调料，我家不吃辣的就没有放，这样比较好吃。
5.加入适量的清水煮开锅。喜欢喝汤可以多加水。腌菜很咸，所以加水多了也没有问题。
6.大约8分钟左右锅全部煮开了。现在就把腌制好的鱼片，用筷子夹起来慢慢的放入开的锅中，一定要小心一些哈，免得烫着。
7.把腌制好的鱼片，全部放入锅里煮开锅关火，开吃咯！
8.下饭的菜，家人最喜欢吃，如果可以吃辣椒的人，放入适量的辣椒包调味即可。我这个水煮鱼属于麻辣口味的。麻的味道就是感觉很辣了，吃着又很香，不肯撂下筷子啊。
小窍门&温馨提示
1，腌菜很咸，口味清淡的先泡洗一下腌菜。
2，本食谱是用草鱼制作的，肉质鲜嫩口感好。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 草鱼
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