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来源:好招商食品网 美食制作 逝去的爱情  |  2023-01-09
主料:
鲈鱼两条生姜适量大蒜适量调料玉米油10毫升少许几滴生抽5毫升

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼去内脏,洗干净备用。

2.生姜切成片,大蒜去皮,切块,豆瓣酱生抽准备。

3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入鲈鱼煎至偏黄。

4.换一面,煎至偏黄。

5.加入少许生抽。

6.另取锅,加入大蒜生姜。

7.放入鲈鱼。

8.加入二勺豆瓣酱。

9.加入适量清水,大火烧开转中小火烧20分钟。

10.加入少许盐,大火收汁即可。

11.装盘,今晚晚餐。


TAGS:热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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