主料:
青鱼，
3条
辅料:
葱适量，
糖适量，
料酒适量，
油适量，
红辣椒适量，
盐适量，
老抽适量，
五香粉适量，
姜适量，
蒜适量，
醋适量香辣青鱼的做法步骤
1.青鱼洗净。
2.去除内脏收拾干净。
3.切花刀。
4.我喜欢把它切断来炖这样更入味。
5.加盐五香粉料酒葱姜蒜腌制20分使起充分入味。
6.锅中热油加入青鱼断开始煎。
7.2面煎至虎皮色即可。
8.然后加入葱姜蒜红辣椒爆香。
9.添适量清水小??慢炖20分加老抽鸡精少许盐。
10.汤汁浓稠时收汁。
11.出锅喽，这种鱼虽然便宜但肉质很细腻，家人也特别喜欢吃。
12.妥妥的下饭菜，辣辣的很入味2碗米饭都不够吃的。
13.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 青鱼
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