主料:
马鲛鱼，
50克，
蛋，
2只
辅料:
油适量，
盐，
少许姜蓉，少许葱花，
少许，
生粉，
少许，
洋葱，
1只，
胡椒粉，
少许马鲛鱼煎蛋的做法步骤
1.马鲛鱼取50克肉剁蓉。
2.把2个鸡蛋打入碗中，加入适量盐、水淀粉、姜蓉、葱花、马鲛鱼蓉、胡椒粉调匀。
3.锅烧热后下油滑锅倒出油，重新加入适量油，下切好的洋葱圈，把蛋液倒入洋葱圈里，小火煎。
4.煎好一面，翻过来煎另一面。
5.煎好后出锅装盘。
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热菜 家常菜 快手菜 早餐 马鲛鱼
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