主料:
手擀面适量，
油豆腐适量，
虾干适量，
小油菜适量，
鸡蛋适量，
油麦菜适量
辅料:
老抽适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量，
小葱适量，
食用油适量，
香油适量，
生抽适量鲜虾油豆腐汤面的做法步骤
1.原料：手擀面、油豆腐、虾干、油麦菜、小油菜、小葱、鸡蛋。
2.锅烧热，放少许油，打入一个鸡蛋.
3.煎至到鸡蛋一面定型，倒入水（有鸡汤高汤更好）加入油豆腐、虾干，大火煮开（多煮一会，把油豆腐和虾的鲜味煮出来）
4.煮到汤色发白时，下入面条。
5.面条7分熟时，用倒炝锅的方法，加入适量盐 老抽 生抽 鸡精， 放入油麦菜和小油菜。
6.最后加入小葱末，淋上香油出锅。
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主食 面条 家常菜 手擀面
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