主料:
花蟹，
390克
辅料:
姜片适量，
葱段适量
配料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量清炒花蟹的做法步骤
1.材料：花蟹、姜片、葱段
2.花蟹清洗清洗。
3.去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
6.加入适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入葱段，即可。
12.出锅，装盘。
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