主料:
墨鱼，
1只
辅料:
彩椒，
150g
配料:
葱，
10g，
姜，
3g，
盐，
4g，
水淀粉适量，
花生油，
25ml彩椒墨鱼卷的做法步骤
1.彩椒去籽洗净片成片。
2.墨鱼去除墨腺，表皮。
3.墨鱼身打上花刀。
4.切好的彩椒焯水。
5.盛出备用。
6.热锅下油，放入葱姜末炝锅。
7.放入切好的墨鱼。
8.旺火爆香。
9.放入彩椒爆炒10秒钟。
10.加水淀粉勾芡。
11.加盐调味炒匀关火。
小窍门&温馨提示
1，大火爆炒，炒老了不好吃。
2，不要加味精。
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热菜 家常菜 海鲜 夏季食谱 午餐 晚餐 墨鱼
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