主料:
米粉适量
辅料:
酱油适量，
老抽适量，
干鱿鱼，
3个，
虾米适量，
鸡蛋，
1个，
葱适量，
蒜，
2瓣，
辣椒，
2个我家的炒米粉的做法步骤
1.准备好鱿鱼（提前泡发）、虾米、鸡蛋、葱和辣椒。
2.将鸡蛋打散，用剩下的油炒香鱿鱼和虾米，起锅备用。
3.米粉过水。
4.下油，将米粉放过翻炒，放入蒜，炒热加入酱油及老抽，倒入炒香的鱿鱼等，继续翻炒，加入葱花及辣椒，翻炒，出锅即可。
小窍门&温馨提示
油不要太多，米粉烫熟时间要控制
TAGS：
主食 小吃 家常菜 米粉
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