目前，深圳市已进入汛期，气温持续回升，在高温高湿下，湿粉类产品容易受椰毒假单胞菌污染，产生米酵菌酸毒素，一旦被消费者误食，将引发严重食品安全事故。为进一步压实企业主体责任，严控食品安全风险，根据《广东省食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范》（DBS 44/017-2021）及《广东省食品安全地方标准 湿米粉》（DBS 44/012-2019）要求，特向各湿粉类生产经营单位提示如下。[详细]

目前，深圳市已进入汛期，气温持续回升，在高温高湿下，湿粉类产品容易受椰毒假单胞菌污染，产生米酵菌酸毒素，一旦被消费者误食，将引发严重食品安全事故。为进一步压实企业主体责任，严控食品安全风险，根据《广东省食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范》（DBS 44/017-2021）及《广东省食品安全地方标准 湿米粉》（DBS 44/012-2019）要求，特向各湿粉类生产经营单位提示如下。[详细]

近期广东天气多变，高温多雨，野生蘑菇等生长旺盛，且清明假期将至，踏青祭祀正当时。广东省市场监督管理局在此提醒：广大群众以及食品经营单位提高警惕，不采摘、不销售、不加工、不食用来历不明的野生蘑菇、野生植物、河豚，不食用超保质期的湿米粉和泡发时间长的黑木耳等。[详细]

日前，桂林市市场监管局在全市组织开展了鲜湿粉类食品质量安全提升“零点行动”，根据监督检查及抽检的情况，发现部分鲜湿粉类食品生产经营单位存在一定的食品安全风险。为了让广大师生更愉快更安全地嗦粉，市市场监管局发布了食品安全风险隐患提示函，提醒学校和托幼机构食堂做好三件事。[详细]

2月21日，广东省市场监督管理局发布2024年第7期通告，通报了不合格食品35批次，检出农药残留、兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用等问题。[详细]

此次“零点行动”旨在打击鲜湿粉类食品生产中的违法违规行为，加强对鲜湿粉类食品生产环节的监督和管理，防止不合格产品流入市场，切实保障人民群众元旦春节期间饮食安全。[详细]

桂林市市场监管局正组织开展全市鲜湿粉类食品质量安全提升“零点行动”突击检查，各县（市、区）市场监管局正在汇报将检查现场抽检的米粉样品陆续送往桂林市食品药品检验所进行检验的相关情况。[详细]

2024年1月30日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有辣椒酱、玉米粉和鲜葡萄等，涉及国家有韩国和土耳其等。[详细]

2024年1月22日热点信息：三亚摊贩卖水果缺斤短两被罚款3万；游客在桂林一米粉店遇到阴阳菜单，官方通报；辛巴回应“孩子应吃预制菜”言论；“王海举报小杨哥带货假五常大米”引发热议；欧盟通报我国出口牙膏果冻不合格；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第3周）；欧盟通报我国出口木柄硅胶抹刀不合格。[详细]

1月20日13时许，我们接到正阳步行街某米粉店阴阳菜单问题的反映，桂林市秀峰区高度重视，由市场监管、文旅等部门组成调查组进行调查核实。[详细]

2024年01月15日-01月21日食品行业舆情信息有：三亚摊贩卖水果“三斤变二斤”被罚；游客在桂林一米粉店遇到阴阳菜单，官方发布情况通报；特产店疑似卖“假牛肉”？市监局：立案调查；女子点外卖毛血旺竟吃到钢丝球 商家、市监局回应；江西萍乡一摊贩给冷冻羊肉上色？市监局回应；王海称知名直播间带货西梅汁检出泻药 各方回应；“168元火锅套餐生菜只有1片叶子”引热议；“车厘子价格跳水”等相关话题引关注。[详细]

近日，广西自治区市场监管局科技信息处副处长杨起带队来到桂林，对广西桂林米粉质量检验检测中心建设情况进行调研。[详细]

被告人付某德系贵州省黄平县某米粉加工店经营者。2020年5月，付某德为增加米粉产量、延长保存时间，将硼砂添加到米浆中用于生产米粉，并以每斤1.2元的价格进行销售。同年9月1日，黄平县市场监督管理局对付某德生产的米粉进行抽检，结果显示米粉中含有硼酸。同年10月13日，黄平县市场监督管理局在付某德经营的米粉加工店内查获硼砂15.3千克。经查，2020年5月至9月，付某德售出添加硼砂的米粉共计1.8万余斤，销售金额共计2.2万余元。[详细]

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年3月4日，荷兰通报我国出口米粉不合格。[详细]

为严格落实食品安全“四个最严”要求，进一步强化湿粉类食品的食品安全监管，严格实施湿粉类食品生产许可审查工作，防范米酵菌酸污染风险，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》《湿米粉生产和经营卫生规范》（DBS44/ 017-2021）以及相关食品安全标准等，广东省市场监督管理局起草了《广东省湿粉类食品生产许可审查细则（征求意见稿）》，现征求社会公众意见。[详细]