主料:
鸡肉，
1/4只，
蘑菇，
一盒，
墨鱼干，
一小块，
姜，
三片
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量蘑菇鸡汤的做法步骤
1.鸡肉斩成块
2.蘑菇洗净去蒂切两半，姜切片，墨鱼切丝
3.干锅炒香墨鱼备用
4.放少量油，鸡肉和姜入锅，翻炒鸡肉至变色
5.沿锅浇适量料酒，不动鸡肉，盖上锅盖焖出酒香，放入墨鱼，加没面的清水烧开
6.把烧开的鸡肉和汤一起倒入高压锅中，放蘑菇一起
7.盖上锅盖大火烧开转小火慢煲二十分钟左右
8.调入适量盐即可
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汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐 学生 鸡肉
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