主料:
瑶柱，
1把，
冬瓜，
300g
辅料:
盐适量，
葱花，
少许，
姜末，
少许，
料酒，
1勺瑶柱烧冬瓜的做法步骤
1.瑶柱用温水浸泡1小时左右。（水中加入1勺料酒）
2.冬瓜冼净去皮切小块。
3.锅中倒入适量油，放入葱末、姜末炒香。
4.放入冬瓜翻炒均匀。
5.倒入瑶柱及泡瑶柱的水，大火烧开转小火。
6.烧至冬瓜熟透，加入少许盐。
7.撒上葱花即可。
8.成品
9.成品
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 瑶柱
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