主料:
花胶适量，
奶粉适量，
冰糖适量，
枸杞适量
辅料:
姜适量花胶炖奶的做法步骤
1.准备好图中的五种材料
2.切好姜片备用
3.将花胶切成细条
4.冲调好奶粉
5.放入姜片、花胶，倒入牛奶花胶1.5小时
6.加入枸杞再炖半个小时就大功告成了
小窍门&温馨提示
1、鱼胶有腥味，涨发有时还不能完全除去，在烹调前焯水去腥。
2、蒸的时间不宜太久
3、因为鱼胶胶质较重，焖煮时为防鱼胶粘底，遇多量加工时，可在锅底垫上竹垫。
4、不宜长期冷冻存放。
TAGS：
饮品 糖水 下午茶 其他菜系 花胶
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