主料:
大白菜适量,
北豆腐适量,
鱿鱼须适量,
粉丝适量
辅料:
姜片适量,
蒜瓣适量,
干红辣椒适量
配料:
猪骨味浓汤宝适量,
盐适量白菜鱿鱼豆腐煲的做法步骤
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1.大白菜手撕成片,菜帮我也用手撕的。
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2.鱿鱼须洗净并沥干水分,北豆腐切麻将块,在加了盐的开水中焯一下,沥干水分备用。粉丝一小把。
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3.准备姜、蒜瓣、干红辣椒备用。
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4.猪骨味浓汤宝一小盒。
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5.起油锅,爆香蒜姜片和干红辣椒。
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6.先下白菜帮大火翻炒,再下叶子,用大火一起翻炒至柔软出水。
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7.添加少量水,大火煮开。
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8.添加浓汤宝,大火煮开。
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9.添加焯水的北豆腐,大火煮开。
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10.添加鱿鱼,大火煮开。
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11.倒入砂锅,添加粉丝,大火煮开。
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12.转小火,添加适量盐调味,小火再煨几分钟。
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