主料:
五花肉，
一块，
大白菜，
半颗，
红薯粉条，
一把
辅料:
葱适量，
花椒，
10颗，
姜适量，
蒜适量调料
盐，
少许，
料酒，
半匙红烧料包，一包白糖，
少许，
酱油，
二匙，
蚝油，
半匙，
老抽，
少许，
色拉油，
少许，
鸡精，
少许五花肉炖大白菜的做法步骤
1.我们把粉条用温开水泡软。用剪刀剪成段儿。吸够了充足水分的粉丝才会好吃。
2.带皮五花肉切块儿。加清水，料酒焯水五成熟。
3.小白菜洗净。用手撕成大块。
4.锅里放一点油。油要少开小火，把五花肉多余的油份扁出来。
5.不要心急，慢慢的煸炒。放入葱姜蒜煸香。
6.放入红烧料包。炒出红油。
7.大火。加入适量的清水。
8.水开以后放入粉条。
9.调入盐，白糖。酱油，蚝油。
10.再一次把水煮开，放入小白菜。
11.小火慢炖半个小时。
12.放点老抽提味儿。撒上一把。大把的葱花。
13.放入鸡精，大火收汁。
14.热腾腾的非常的美味哦！
小窍门&温馨提示
粉丝一定要趴软，吸足了水分才好吃。这道菜呢建议味道清淡一点。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 五花肉
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