主料:
虾，
只6嫩中排骨，2条猪肉，
100g
辅料:
白菜，
400g，
大米，
3杯，
芹菜，
2条，
冬菜，
10g，
胡椒粉适量，
葱适量排骨虾粥的做法步骤
1.排骨洗净，焯水，去除血腥味。
2.排骨焯水好，洗净，加入蒜头，下高压锅压30分钟。
3.大米洗净下高压锅与排骨汤一起煮。
4.咸水虾去脑洗净，用刀平放开背备用。
5.白菜，芹菜葱洗净晾干。
6.猪肉，选最嫩的部位。
7.粥煮的比较粘稠时，下锅煮白菜，加入油。
8.白菜煮好，下盐，冬菜，下虾煮10分钟，下芹菜葱，猪肉煮5分钟。关火。
9.最后，美味的大虾排骨粥就煮好了。
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粥 其他菜系 虾
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