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来源:好招商食品网 美食制作 阳光明媚99  |  2023-01-09
主料:
肉片300克蒜黄100克干辣椒5克生抽10克少许

辅料:
青椒100克10克料酒5克玉米淀粉20克

青椒炒肉片的做法步骤

1.肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。

2.搅拌均匀腌制十多分钟入味。

3.青椒、蒜黄、葱、干辣椒备用。

4.蒜黄、辣椒、葱切小段,青椒切片。

5.倒炒锅里倒入适量食用油,油热后倒入腌制好的肉片翻炒变色。

6.倒入葱和辣椒。

7.掂锅翻炒均匀。

8.加入生抽翻炒。

9.最后倒入青椒和蒜黄。

10.加入盐翻炒均匀。

11.炒至断生即可出锅。

12.成品图。

13.肉质嫩滑,鲜香美味。

14.简单易做的家常菜。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 肉片
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