主料:
五花肉适量，
蒜黄适量
辅料:
葱适量，
花生油适量，
蚝油适量，
香油适量，
料酒适量，
盐适量五花肉炒蒜黄的做法步骤
1.新鲜的蒜黄择去外层的老叶子清洗干净，时间允许的情况下用水浸泡20分钟
2.浸洗干净的蒜黄控干水分切成长短均匀的蒜黄段备用
3.大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花
4.五花肉一块用温水冲洗干净，切成厚薄均匀的五花肉片
5.热锅加入适量的花生油把五花肉片炒出香味并且出油，放入葱花爆香，料酒烹锅
6.倒入蒜黄段旺火翻炒均匀
7.加入适量的的蚝油和盐调味继续翻炒均匀即可关火
8.蒜黄很容易炒熟不要炒制时间过长而影响口感
9.关火后点几滴香油搅拌均匀出锅
10.装入盘中开始享用吧！
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 五花肉
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