主料:
苦菊适量，
熟花生，
少许
辅料:
蒜末，
少许，
生抽，
2勺，
蚝油，
1勺，
料酒，
1勺，
白糖，
1勺，
醋，
1勺，
老抽，
半勺，
水，
2勺，
食用油，
1勺，
淀粉，
1勺苦菊花生米的做法步骤
1.将苦菊洗干净备用。
2.将苦菊切成小段。
3.将蒜切末。
4.将上述
辅料
中除蒜末、食用油外，全部倒入碗中，搅拌均匀。
5.锅中油热，倒入料汁儿，熬成粘稠状关火，晾凉。
6.将苦菊、蒜末放入盆中，倒入熬好的料汁儿拌均匀。
7.再放入花生米拌匀装盘即可。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 苦菊
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