主料:
螃蟹，
2只，
莴苣，
200克
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
姜适量，
胡椒粉适量，
葱适量，
鸡精适量螃蟹莴苣汤的做法步骤
1.莴苣去皮，洗净，切丝，螃蟹用刷子刷净，对切开，去底盖，去胃。
2.锅里油热，放下莴苣丝.
3.加适量清水，放下螃蟹，加料酒，姜片，大火煮8分钟.
4.加适量盐.
5.加胡椒粉，鸡精，葱花即可.
小窍门&温馨提示
平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食螃蟹.
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 立夏 螃蟹
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