主料:
莴苣适量
辅料:
蒜瓣适量
配料:
花椒油适量，
精盐适量，
食油适量清炒莴笋丝的做法步骤
1.莴苣去皮、莴苣叶洗净备用。
2.把莴苣切细丝。
3.锅里加油，油热后放入蒜末爆香。
4.放入莴苣叶翻炒。
5.放入莴苣丝翻炒，加少许精盐。
6.最后滴入花椒油，翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
莴苣叶不要扔掉，莴苣叶炒出来口感像油麦菜。
清炒莴苣放花椒油很出味。
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素菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐 莴苣
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