主料:
大米，
1碗，
香肠，
2根，
上海青菜，
3棵
辅料:
姜丝，
3克，
盐，
2小勺，
猪油，
1大勺上海菜饭的做法步骤
1.大米洗净，浸泡20分钟；
2.香肠切成小片；
3.大米倒入锅中，加入香肠，加入适量水，开始煮饭；
4.青菜叶和茎分开，叶子切成丝，茎切成碎粒；
5.平底锅内加入猪油，放入姜丝爆香；
6.先加入切碎的青菜梗翻炒；
7.再加入青菜叶翻炒，加入盐调味备用；
8.饭煮好后将炒好的青菜倒入锅内，焖5分钟就可以开吃了。
小窍门&温馨提示
1、上海菜饭一定要用猪油，这样才好吃。
2、炒好的青菜必须要在饭煮好后放入焖5分钟，这样青菜的颜色是青色而不是发黄的。
3、最好用咸肉和香肠，因为家里没有咸肉了，所以只能放两根香肠。
TAGS：
主食 米饭 本帮菜 大米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 芥蓝炒猪舌头的做法,芥蓝炒猪舌头怎么做,清炒猪舌头,小炒猪舌头,猪舌头炒青菜,茭白炒猪舌头
下一篇： 秘制卤肉饭的做法,秘制卤肉饭怎么做,秘制卤肉饭图片,秘制卤肉饭的做法,秘制卤肉饭门头照片,秘制卤肉饭制作
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
